gateaux a la citrouille

 gateaux a la citrouille
 Gâteau à la citrouille

 

Facile

Préparation : 20 mn


Cuisson : 40 mn


Repos : 0 mn


Temps total : 60 mn

 


Pour 8 personnes :

 

  300 g de citrouille ou potiron

 

  150 g de sucre en poudre

 

  100 g de beurre

 

  100 g de farine

 

  100 g de noix de coco en poudre

 

  3 œufs

  1 sachet de levure chimique

  1 pincée de sel

  1 zeste de citron

Préparation

1     Mixer les 300 g de citrouille avec le beurre ramolli.

 

2     Dans un bol, mélanger le sucre, la farine, le levure, les œufs,

 la poudre de noix de coco, le zeste de citron et le sel.

 

3     Ajouter à ce mélange, la citrouille et le beurre mixés jusqu'à

obtention d'un mélange homogène.

 

4     Prendre un moule à manqué, beurré et fariné,

et y verser la préparation.

 

5     Cuisson au four 40 minutes thermostat 5/6 suivant.

 

6     Attendre que ce gâteau délicieux refroidisse

pour l'apprécier le à sa juste valeur.

Pour finir... Faites le goûter à vos amis et laisser les deviner la base de votre

recette. Beaucoup trouverons le goût du citron et de la noix de coco

 mais peu vous parlerons de citrouille ou de potiron...

 


     


     

     


     

     

     



     


     


     

     

     



28/10/2008
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