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Flammekueche

Flammekueche 
   
Facile

Préparation : 30 mn

 

Cuisson : 15 mn

 

Repos : 0 mn

 

Temps total : 45 mn


Pour 6 personnes :

 

400 g de pâte à pizza

 

200 g de crème épaisse

  

200 g de fromage blanc

 

150 g de lardons fumés

 

4 oignons

   

muscade

 

sel, poivre  

 

                                                                                Préparation     

 

 

 

1     Mélanger la crème et le fromage blanc. Assaisonner

 

avec la muscade, du sel et du poivre

 

2     Couper les oignons très finement et les faire précuire

 

quelques minutes au micro-ondes.

 

3     Répartir la pâte en 4. Sur une plaque de four, étaler

 

très finement la pâte à pizza puis recouvrir le fond avec le

 

mélange crème-fromage blanc. Préchauffer le four à fond,

 

parsemer d'oignons et de lardons.

 

4     Faire cuir pendant 10 à 15 minutes. La crème doit à

 

peine commencer à roussir et la pates commencer à griller

 

sur les bords

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                

 

 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     



06/08/2008
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